本文目录一览:
- 1、中国传统菜品典故
- 2、和历史故事有关的美食
- 3、舌尖上的唐朝历史故事
- 4、美食的典故大全
中国传统菜品典故
1、贵妃鸡和杨贵妃 一日,唐明皇与杨贵妃饮酒取乐。杨贵妃喝的烂醉如泥,突然撒娇道:我要飞上天!玄宗以为她要吃什么“飞上天”,于是命厨师做一道“飞上天”菜献上来,这让厨师们很无奈。
2、东坡肘子是一道中国传统菜品,其来历与著名文化巨匠苏轼(字东坡)有关。东坡肘子的概述 东坡肘子是一道以猪肘为主要食材的菜品,得名于北宋时期的文学家、政治家苏轼(字东坡)。
3、“坛启荤菜飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,遂由众人公议将此菜改名佛跳墙。百余年来风靡省内外,享誉港澳。
和历史故事有关的美食
1、乾隆与凤凰蛋,不得不说的故事:凤凰蛋是浙江兰溪传统的汉族小吃,据说凤凰蛋营养好,还是治头痛的偏方,因此,爱吃这一口的人不在少数。据说,金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。
2、东坡肉 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。
3、第一个故事:糖醋排骨最早的传说最为有趣,并与起源地有关系,或许是为了挣得这道菜的籍贯而编撰的。说的是无锡当年有道叫做“肉骨头”的菜,名气很大,最早创立于宋朝。那时还不叫糖醋排骨,后来从肉骨头演变而来。
舌尖上的唐朝历史故事
1、最后,舌尖的欲望战胜国家的约束,他下马买了几个香喷喷的蒸饼,美滋滋地骑在马上啃起来,“遂市其一,马上食之”。殊不知,张大人的政治前途就止于这几个包子馒头了。
2、今天,笔者就陪你走进舌尖上的唐朝,感受那个时代的繁华与开放。主食:谷物是硬通货。现在我们的主食大多是五谷杂粮,古人也是如此。
3、舌尖上的盛世:揭秘***人民平时都吃什么喝什么 主食:五谷才是硬通货 如今我们的主食多为谷物,古人也一样。
美食的典故大全
古人食姜 神农尝百草,以辨药性,误食毒蘑菇昏迷,苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔,把它的块根放在嘴里嚼。过了不久,肚子里咕噜咕噜地响,泄泻过后,身体全好了。
美食的典故篇一 狮子头,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫大肉丸子或四喜丸子。
东坡肉 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。
中国传统菜品典故:东坡肉 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。
后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。典故二:无为熏鸭最初的由来还跟朱元璋有关系。原来明太祖朱元璋小的时候家穷,给人家放牛。